当前所在位置:首页 > 可靠的股票配资平台

过酥年 品“酥”面

1970

2024-06-02 【 字体:

苏州美食,除了苏帮菜之外,不能少了苏式面,春节假期,各大苏式面馆也迎来各方游客打卡。

楼上楼下宾客爆满,桌上的客人在吃,墙边一排人在等座,手拿对讲机的店员,高效调度客流,2月14日上午10点半,位于观前的一家老字号面馆迎来客流高峰。排队者中,甚至有年轻人边吃汉堡炸鸡边等位。

假期以来,苏式面销售不断攀升,不少知名面馆出现提前开门、排队等叫号、延长营业时间等火爆现象。

“本来正常(销售量)在1500碗左右一天,初二、初三达到1800碗(到)2000碗左右”,面馆经理周晓磊告诉记者。

老苏州们把喝茶,吃面,听评弹当成了每日的必修课。苏式汤面灵魂是面汤,汤色透明如琥珀,喷香扑鼻,咸淡适中。汤多面少,叫“宽汤”、汤少面多叫“紧汤”……、硬面、烂面、拌面、汤面,重青、免青,根据顾客需要提供各种选择,浇头更是根据时代发展,不断推陈出新,讲究的就是“适宜”。

“我们店开在观前街,也是代表着苏州的一种文化。(通过)苏式面,我们也想(把苏州)最好的一面留给四面八方的游客”,周晓磊坦言。

责编:熊曙光 【投稿、区域合作请邮件 信息新报 3469887933#qq.com24小时内回复。】

苏式面周晓磊面馆熊曙光苏州发布于:四川省声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

阅读全文
相关推荐

粤喀农业科技大讲堂上线,为喀什地区“三农”工作者带来好经验

粤喀农业科技大讲堂上线,为喀什地区“三农”工作者带来好经验
近日,由广东省援疆前方指挥部和喀什地区行署共同发起,由喀什地区农业农村局牵头主办...

异动快报:欣天科技(300615)8月7日9点37分触及涨停板

异动快报:欣天科技(300615)8月7日9点37分触及涨停板
证券之星8月7日盘中消息,9点37分欣天科技(300615)触及涨停板。目前价格...

梁山好汉中为何只有武松没有外号?你看他抱着孙二娘时说了什么

梁山好汉中为何只有武松没有外号?你看他抱着孙二娘时说了什么
《水浒传》是四大名著之一,本就有着极高的知名度,但这部名著若没有被影视化,或许也...

中力股份关联采购显异常,自家员工参股供应商主板IPO

中力股份关联采购显异常,自家员工参股供应商主板IPO
作者:彭晨雨作者|彭晨雨编辑|孙一鸣0人参保企业如何撑起超8000万元的交易?上...

金界传奇:黄金冲高后将迎来空单布局机会!

金界传奇:黄金冲高后将迎来空单布局机会!
黄金上涨太墨迹,做多太磨练交易者耐性了。昨天一大早我们在2380直接做多,欧盘2...

TMGM重金悬赏全球交易高手

TMGM重金悬赏全球交易高手
伴随着疫情阴霾日渐消散,全球市场活跃转暖,一张来自南半球的比赛邀请函吸引了全球交...

智富资源投资(00007)将延迟刊发2024年中期业绩 继续停牌

智富资源投资(00007)将延迟刊发2024年中期业绩 继续停牌
智通财经APP讯,智富资源投资(00007)公布,将延迟刊发2024年中期业绩,...

奥联电子(300585SZ):产品涉及动力电子控制、车身电子控制及新能源系统控制等领域,目前不涉及路侧单元(RSU)等C-V2X基础设施

奥联电子(300585SZ):产品涉及动力电子控制、车身电子控制及新能源系统控制等领域,目前不涉及路侧单元(RSU)等C-V2X基础设施
格隆汇7月23日丨奥联电子(300585)(300585.SZ)在投资者互动平台...

全球市值最高的半导体公司TOP50:中国大陆仅占两席

全球市值最高的半导体公司TOP50:中国大陆仅占两席

嵊泗农商银行获批变更注册资本

嵊泗农商银行获批变更注册资本
2024年7月22日,来源于国家金融监督管理总局舟山监管分局的消息,嵊泗农商银行...